Ismerkedés bor városa, Eger, a szőlő és bor városa

Címkék: garay élménypince Szekszárd szekszárdi borvidék Szekszárdi túránk egyik fontos állomása volt a Garay Élménypince, amelyet nevezhetnénk a borvidék enciklopédiájának, hiszen minden fontos információ megtalálható benne, amit a helyi borokról tudni érdemes.

És, ami a legjobb, meg is lehet kóstolni azt, amiről a pincében berendezett kiállítás szól.

Я благодарен вам за заботу и я буду помнить о вас все мои жизни.

Fotó: Garaypince. A Szekszárdra érkező borturistáknak nincs is ennél jobb hely arra, hogy megkezdjék a környékkel való ismerkedést! A Garay Élménypince programkoordinátorával, Vass Csabával beszélgettünk.

Lics Pincészet és szőlőbirtok

Egyáltalán nem általános, hogy egy borvidék központjában a környéket bemutató bormúzeum nyíljon… A Garay Élménypince azért készült, mert a borvidéken a borászatok meglehetősen szétszórtan helyezkednek el, így nehéz a turistáknak alaposan körbejárni az egyes borkészítőket, ha pedig mindenhová el szeretnének menni, jó pár napot kellene rászánniuk. Mi ismerkedés bor városa egy helyen, a városközpontban megmutatni a borvidékből mindent, amit lehet. Jelenleg 34 partner pincénk van és két pálinkaházzal is együttműködünk, az ő tételeiket mind megtalálhatják nálunk a vendégek.

Ez több mint féle bort jelent. A pincében azonban korántsem csak bort lehet inni és vásárolni… A vásárlási lehetőség mellett a pince kiállítása bemutatja a borvidéket a látogatónak.

A kiállítás egy komplex képet ad a turistáknak, aki korábban nem ismerkedett borokkal, annak is egy jól átlátható, és használható alapismeretet ad.

A borászatok nem mindig nyitnak ki, hogyha például csak két fő szeretne kóstolni náluk.

Ezzel szemben a Garay Élménypince hétfőtől csütörtökig és vasárnap től este 6-ig, pénteken és szombaton este ig van nyitva és akár két embernek is csinálunk borkóstolókat. Ezzel igyekszünk megkönnyíteni a szekszárdi borászok dolgát.

Mit láthatnak a vendégek a kiállításon? A Garay Ismerkedés bor városa tárlata jelenleg négyzetméteren működik, és van egy 65 férőhelyes konferenciaterem is.

• Csedö Attila: A világ legnagyobb borpincéje. Cricova a földalatti város!
• Borút programok
• А помимо этого, бывали еще большие формальные дебаты, когда весь город зачарованно внимал проницательнейшим умам, сталкивавшимся в поединке или дерзавшим штурмовать такие вершины философии, которые никогда не покорятся, но и вызов, брошенный ими, никогда не потускнеет.
• Не менее десятка.
• Interaktív borkiállítás, kóstoló a város alatt
• Когда Олвину удалось-таки привести Джизирака к той точке, откуда он мог видеть всю ширь пустыни безо всякой помехи, Олвин был измучен едва ли не так же, как и его пожилой спутник.

Az interaktív kiállítás szinte teljes egészében akadálymentesített és három részből áll. Az elsőben a szőlő és borkészítés történetét, a másodikban a borkészítési technológiákat mutatjuk be, a harmadikban pedig a borkultúráról esik szó, általánosabb megközelítésben.

A látogató nyomon követheti a borkészítés folyamatát a szőlő ősétől kezdve, a borok alkotóelemein át, a tároláson keresztül, az asztalra kerülésig. Bemutatjuk a hazai borvidékeket és persze Szekszárdra jellemző szőlőfajtákat, a borkészítés hagyományos és modern technológiáit, szekszárdi bikavér pedig külön figyelmet kap.

Hosszú hétvége szabadság nélkül Grúziában! Reméljük, a magyar utazókat is úgy elvarázsolja Grúzia, hogy azt érezzék: ide érdemes visszajönni! A grúz borászat méltán híres, a hagyomány szerint a borkészítés módszere is innen ered.

Van egy boros kvízünk, útvonaltervező a pincékhez, a borbírálói programban pedig mindenki értékelheti az éppen a poharában lévő bort. Emellett igen népszerűek a látogatók körében a dekantálókban elhelyezett illatminták, amelyek illatait a borokban is könnyedén felfedezheti a gyakorlott kóstoló.

Eger, a szőlő és bor városa

Azon kívül, hogy a vinotékában megtalálhatóak a boraik, hogyan működtök együtt a szekszárdi borászokkal? A tárlat anyagát is ismerkedés bor városa ő, és a pécsi kutatóintézet közreműködésével állítottuk össze.

Kisfilmeken mutatunk be egyébként számos borászt. A vinotékában és a borboltban egyébként a kis, családi pincészetek kínálata van többségben. A 34 partner pincétől bort tartunk kóstolásra, ezeket havonta változtatjuk, és ezekből mindig lehet egy pohárral is kérni, belőlük állítjuk össze a borkóstolókat is.

Amiről fénykép készült, az egykor volt, létezett. Cricova a földalatti város! Moldovai Köztársaság fővárosa, Chisinau közelében fekszik Cricova település. Itt látható a világ második legnagyobb pincéje, összesen km-es úthálozattal, 80 méterrel a föld alatt.

Jellemző egyébként, hogy a nagyobb csoportok egy-egy palack bort vesznek, együtt kóstolják, így akár féléből választhatnak. A forintos múzeumbelépőhöz egyébként egy pohár bort, vagy kávét, ásványvízet adunk ajándékba, és jár hozzá természetesen az idegenvezetés is.

Hiszen elsődleges célunk a borvidék megismertetése.

Most szüreteltük.