Keresi az embert párizsban


Az lehetsz, ami csak akarsz?

Ha már írtunk róla, ki is próbáltuk: Párizsban járva nem hagyhattuk ki a magyar bisztrót, ahol igazi vintage hangulatban kanalazhattuk a gulyást, próbakóstoltuk a gluténmentes pogácsát és simogattunk kutyát. De haladjunk sorjában! Több mint tíz év koncertszervezés és Sziget fesztiválozás után Pálosi Boglárka úgy döntött, inkább Párizsban nyit kávézót. A korábban családi örökségéből vásárolt pesti lakását eladta, és megvásárolta egy irdatlanul lepukkant kocsma bérleti jogát a Montmarte szomszédságában.

Párizsban élünk mi is

Nem elsősorban kocsmát, bárt vagy éttermet akart nyitni, inkább egy olyan helyet, ahol a művészetek, így a zene, a festészet és akár az irodalom is megfér a pálinka és a hűs rosé mellett. Ennyit tudtunk, amikor leszálltunk a metróról, és beütöttük a keresőbe a címet.

keresi az embert párizsban

A Guy Môquet viszonylag csendes, szellős, igazán hangulatos kis utca, tele kávézókkal és lombjukat hullajtó fákkal, egy olyan környéken, ami most dzsentrifikálódik. A kék-fehér csíkos ponyva kecsesen mutatott a többnyire sötét tónusú napernyők és drapériák között, egyértelmű, hogy ezt a helyet egy nő találta ki.

Kicsit tébláboltunk, mire megtaláltuk a cégért, Bogibar Café-Resto-Bar, de szinte biztosak voltunk benne, hogy jó helyen vagyunk.

  1. Они снижались до тех пор, пока корабль едва не коснулся голых скал, -- и только тогда заметили, что плато испятнано бесчисленным множеством маленьких дырочек, диаметром не более дюйма или двух.
  2. Это не было запрещено -- в Диаспаре вообще мало что запрещалось,-- но он, как и все остальные, испытывал перед Советом чувство едва ли не какого-то мистического благоговения.
  3. Index - Külföld - Eljátszották Macron lefejezését a sárgamellényes tüntetésen
  4. Порой ему представлялось, что он отдал бы все свои достижения, если бы только мог услышать крик новорожденного и знать, что это дитя -- его собственное.

Abban a pillanatban, hogy konstatáltuk: megjöttünk, kinyílt az ajtó és egy fürge golden retriver surrant ki. A kötelező simogatást begyűjtve a kutya lecövekelt a járdán, és hiába hívta a gazdi, csak nem akart visszamenni.

Így nem volt más választásunk, bekísértük. Elsőre hamisítatlan francia helynek tűnik a Bogibar.

További romantika Egy szabadlelkű ember mindig a szabadságot keresi Ha megkérdeznéd ki is Csaba Beatrix, nehéz lenne egyértelmű választ adni.

Visszafogott színek, merész mintájú tapétacsík, amelyet feltekercselt állapotban inkább félretolunk a boltban, de a falon viszont látva azonnal akarunk ilyet otthonra.

A falon fényképek, festmények és grafikák, némelyik eladó. A kávéhoz kis kocka étcsoki jár — természetesen púderrózsaszín alapon fekete Eiffel-toronnyal díszítve.

keresi az embert párizsban

Halvány rózsaszín székek, raklapból épített fotelek. Bogi, a szakács, Wirth Mátyás és egy segéd támogatása mellett egyedül viszi a bárt, pultozik, bevásárol, programokat szervez, intézi keresi az embert párizsban szponzorációt, a napi és pénzügyeket.

Olvasási mód:

Mivel ez egy embernek azért elég sok, tervben van a személyzet bővítése. A koncertek között tervben van Bérczesi Róbert Hiperkarma gitáros estje, Kiss Tibor Quimby Arany Akkor műsora, magyar Jazz zenészek koncert sorozata, magyar festők kiállítása.

keresi az embert párizsban

A hely befogadóképessége azonban nagyjából 60 fő, ezért ezek megvalósulásához a Bogibar még szponzorokat és támogatókat keres valamint pályázatok útján kívánja megszerezni a szükséges összegeket.

Pálosi Boglárka Bogi szakmai kapcsolatainak köszönhetően Franciaországban híresebb zenészek is megfordulnak itt, ezért az esteknek és keresi az embert párizsban már most híre ment az utcában, legalábbis volt, aki azzal tért be napközben a bárba, hogy állítólag ide szoktak híres emberek járni.

Leginkább a kultúra és művészetek iránt érdeklődő francia közönségre épít a hely és kicsit az itt élő magyarokra, vagyis nem egy piros-fehér-zöld betyármúzeumról van szó, nem lóg a plafonról a paprikafüzér, csak az étlapon tűnnek fel a helyiek számára fura ételek.

Mint a gulyás, a hortobágyi palacsinta vagy a rakott krumpli. Ezekre eleinte gyanakodva néznek a vendégek, de panasz még nem volt rájuk — mondja Bogi.

Szabadság, intimitás

Nem is lehetne, a gulyás leve szép sűrű, az ízek összeértek és minden hozzávalóból annyi van benne, amennyi kell. És persze a pult alatt ott lapul az Erős Pista is, mert a gulyás mégiscsak úgy az igazi. Az étlap nem túl hosszú, de nem is kell a világ minden kajáját felszolgálni. A gulyás mellett megfér a mindennap más-más vegán napi leves is, a hortobágyi palacsinta mellett a tipikus, francia melegszendvics házi változata. A húsos kaják mellett napi vegán menü is van, és gluténmentes sütik sokféle ízben, valamint házi készítésű szörpök szintén Magyarországról.

Betűméret:

Éttermet, kocsmát, bármilyen vendéglátó-ipari egységet üzemeltetni sehol sem könnyű. Sem Budapesten, sem Párizsban. Akkor sem, ha a francia átlagkereset jóval a hazai felett van, és egymást érik a kávézók, étkezdék, vagyis első blikkre csak a bolond nem nyit kávézót itt.

  • Через несколько секунд Элвин присоединился к Хилвару и, изумленный, застыл рядом с .
  • Egy szabadlelkű ember mindig a szabadságot keresi | Váróterem Magazin
  • No. 1 társkereső oldal
  • Олвину оставалось только ждать от него инструкций.

Ennek ellenére egy ilyen vállalkozás vagy bejön vagy nem. Ezt Bogi is tudja, de vannak helyzetek, amikor merni kell kockázatot vállalni.

Vágy és valóság néha messze jár egymástól

Bogi a bár nyereségének egy részéből egy táncelőadást szeretne összehozni. A Bogibar pedig megéri a kockázatot. Az ajtó melletti falon két barát emlékére két kicsi kép lóg, egy balettcipő és egy virág.

keresi az embert párizsban

Részben nekik is keresi az embert párizsban Bogi a helyet: egy táncosnak és egy virágszálnak. Már egyikük sem él.

Gergely Márton hirdetés Semmi különleges nem volt abban a kis kambodzsai étteremben, amelyre péntek esti átfogó támadássorozatuk keretében lecsaptak a terroristák, és ahol a Libération szerint a száznál is több párizsi halálos áldozat közül en vesztették életüket. A vendéglő a helyiek és a turisták által egyaránt kedvelt Saint Martin csatornától száz méterre várta a vacsorázókat, és ha az ember ott akart enni, korán kellett érkeznie, mert a hely állandóan tele volt. A környéken számon tartották, hogy jól főznek, de más különlegessége nem volt. A budapesti bulinegyedben is van már több hasonló, távoli népek ételeit kínáló étkezde: letisztult, fényes, sok üveg felülettel. A vendégtérből látni a konyhán dolgozókat.

Csak az emlékük és az ablakon felirat: culture, art, amour. Ezt olvastad már?

  • Tweet Az akcióban két ember meghalt, köztük egy nő, aki felrobbantotta magát.
  • Gazdaság: A világ "legharapósabb kacsája" újabb francia politikusra csapott le | auxx.hu
  • Ázsia egyéni bécs
  • Történet[ szerkesztés ]